Caponata – rikkalik ja mitmekülgne
Caponata on maitsemeelte paradiis. Sitsiillased teavad, kuidas imelihtsatest koostisainetest saab valmistada tasakaalus, samas küllusliku eine, mida on võimalik nautida mitmel viisil. Äärmiselt universaalne. Naudi eel-, kõrval- või pearoana. KOOSTISOSAD KAHELE KUNI KOLMELE NAUTLEJALE: 1 Baklažaan / pommu 1 Punane paprikas 1 Sibul 2 Küüslauguküünt 2 Sellerivart 2tl Mett Soola ja värskelt jahvatatud musta pipart 1…