POOD

Pánoramix Molotov Ancestral

21,00 € sis. KM

Iseloom

Iseloomuga ja ainulaadne vahuvein. Kasutades valmistamisel esivanemate meetodit, Tempranillo viinamarjasordist on saavutatud väga eriline „Blanc de Noirs’i“. Selle särav kahvatukollane värvus pakub üllatust värskendava veini leidmisel, tsitruseliste nootide ja plahvatusliku väga peenete mullidega maitset. Punase veini struktuur, valge veini värskusega. Käsitsi korjatud viinamarjad pressitakse õrnalt, et eraldada värvitu vabalt voolav mahl. Panorámix Molotov laagerdub roostevabast terasest mahutis ja käärimine lõppeb pudelis, andes peened hästi integreeritud mullid, mis muudavad selle vahuveini ainulaadseks. Panorámix Molotov ei jäta kedagi ükskõikseks!

Valmistatud limiteeritud koguses.

Serveeri

See vahuvein sobib ideaalselt nii eelroogade, roheliste salatite ja mereandide kõrvale kui ka eraldi nautimiseks. Serveeri temperatuuril 6-8°C.

D.O. Tarragona

Veinimaja

Agricola Pallarades sündis veinikeldri „Call Pallarades“ renoveerimise ja lapselapse entusiasmi toel, kes juba väikesena tahtis jätkata põllul töötamist ja viinamarjaistanduse harimist, muutes viinamarjad imelisteks veinideks. Josep Armengol, kellel on agronoomiainseneri kraad, oli see, kes selle unistuse 2020. aastal teoks tegi, hakates ise veine valmistama.

Istandus

Viinamarjade kasvukeskkonda iseloomustab merest ja mitmekesistest küngastest mõjutatud Vahemere kliima. Peamised elemendid on „marinada“ ehk meretuul, mis iga päev puhudes toob viinamarjaistandustesse soolase niiskuse, toetades veinide värskust ja iseloomulikke maitseid. Karakterile annab juurde mitmekesine pinnas, nagu lubjakivi ja savi. See kombinatsioon loob nii ranniku- kui ka sisemaa viinamarjaistandustele ainulaadse profiili, mille tulemuseks on antud piirkonna veinidel iseloomulikud puuviljased ja aromaatsed omadused.